​ACADEMICS

Cake
Cake

Same Ingredients, Same Recipe, but Different Results. Why? Problems with Mixing!

Class Room Setting
Class Room Setting

Calculating Baker %, True %

Freshly Baked Open Loaf Bread
Freshly Baked Open Loaf Bread

Cake
Cake

Same Ingredients, Same Recipe, but Different Results. Why? Problems with Mixing!

1/11
Baking Science & Technology Course

 

Over the course of years, the art of baking has been passed down from generations to generations. Bakers learn the crafts as apprentices, and through trials and errors.

 

Baking Science & Technology Course emphasizes the importance of science in baking, and how to utilize the latest technology to get a maximum profit. This course will emphasize on the study of baking science and practical work, along with guest speakers and mentoring by industry professionals. This course lays a strong foundation to become a well-trained, knowledgeable baker. 

ႏွစ္ေပါငး္မ်ားစြာကုိ ေက်ာ္လြန္၍ မုန္႔ဖုတ္ျခင္း အတတ္ပညာဟာဆုိရင္

မ်ဳိးဆက္တစ္ခုမွ ေနာက္မ်ဳိးဆက္တစ္ခုစီသုိ႔ လက္ဆင့္ကမ္းလာခဲ့ပါ သည္။ မုန္႔ဖုတ္သူမ်ားသည္ မုန္႔ဖုတ္ျခင္း အတတ္ပညာမ်ားကုိ ေလ့လာသင္ယူ၍ စမ္းသပ္လုပ္ကုိင္ရင္း အမွားမ်ားစြာကုိလည္း ေက်ာ္ျဖတ္ခဲ့ၾက သည္။

က်ြႏု္ပ္တို႔၏ Baking Science & Technology Course ၏ အဓိက

အေလးထားသည့္ အခ်က္မွာ သိပၸံနည္းက်မုန္႔ဖုတ္ျခင္း အတတ္ပညာ

ေကာင္းစြာ သေဘာေပါက္နားလည္၍ ေနာက္ဆုံးေပၚနည္းပညာမ်ားကုိ

မည္ကဲ့သုိ႔ အသုံးခ်၍ အျမတ္အစြန္းမ်ား ရရွိေစရန္အတြက္ ျဖစ္ပါသည္။ သင္တန္း၏အဓိကအေလးထားသည့္ အခ်က္မွာ သိပၸံနည္းက် မုန္႔ဖုတ္

ျခင္း အတတ္ပညာကုိ စာေတြ႕လက္ေတြ႕ေလ့လာသင္ယူႏုိင္မည့္အျပင္ ဧည့္သည္ဆရာမ်ားႏွင့္တကြ ႏုိင္ငံတကာအေတြ႕အၾကဳံရွိ ဆရာမ်ားက

သင္ၾကားပုိ႔ခ်ေပးမည္ျဖစ္ပါသည္။ ဤသင္တန္း အပတ္စဥ္တြင္ မုန္႔ဖုတ္

ျခင္းဆုိင္ရာမ်ားကုိ အေျခခံက်က်ႏွင့္ ေကာင္းမြန္စြာ သင္ၾကားေပးမည္

ျဖစ္ပါ၍ ေကာင္းစြာ တတ္သိနားလည္ျပီး ဗဟုသုတမ်ားႏွင့္ ျပည့္ဝေသာ မုန္႔ဖုတ္ပညာရွင္မ်ား ျဖစ္လာပါလိမ့္မည္။